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June 23, 2012

今日の昼食

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はい、今日の昼食はトーストと目玉焼きとエスプレッソです。

結果としては美味しくなかったですね。
久しぶりに料理と言えないような事をした訳ですが
色々と残念でした。

反省点としては
トーストの水分が多過ぎてベトっとした食感になっている。
目玉焼きの焼き方が悪くて味も素っ気もない。
各食材の仕上がりタイミングがバラバラなので食事として
の統一感に掛ける。
と言う所ですね。

材料や器具に罪は無いので、自分のスキルを上げられるよ
うに勉強しようと思います。
理想としては調理から片付けまで1時間で済ませるように
したいです。

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そして食事の締めはいつも通りシガーを1本。
安定のシグロⅠです。
昼からコイーバは贅沢な感じですね。

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